Imersão nozes cruas suaviza-los e é uma maneira de infundir nozes com sabor. Pode fazer nozes mais digerível e aumentar o teor de vitamina, estimulando a germinação. Você pode nozes íngremes em uma marinada adequado para dar sabor-los para uma receita, ou apenas em água fria. De imersão também é uma maneira de reviver porcas que secaram durante o armazenamento.

Instruções

1

Encha a tigela com nozes sem casca e pelo menos duas vezes mais água do que as nozes. As porcas de absorver uma grande quantidade de água como eles absorvem.

2

Adicionar cerca de 1/2 colher de chá. de açúcar ou de uma colher de chá 1/4. de sal por xícara de nozes e mexa, se desejar suas porcas ter um ligeiro sabor salgado ou doce.

3

Cubra a tigela com a toalha para impedir a entrada de poeira e insetos e deixá-lo por cerca de quatro horas.

4

Escorra as porcas usando a peneira e enxágüe.

Dicas:

• Se você quiser as porcas para começar a germinação, deixá-los embeber por até 12 horas. Algumas porcas, tais como o caju, tornar-se amargo se embebido por mais de cinco ou seis horas.