Para fazer uma receita corretamente, você precisa medir ingredientes líquidos corretamente. Um simples passo como o óleo de medição pode causar bolos para endurecer excessivamente ou se transformar em mingau de um erro. Verifique se você tem as ferramentas certas de cozinha para esta tarefa, incluindo um copo que mede especificamente líquidos.

Instruções

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Use a ferramenta correta para o trabalho. Certifique-se de que você comece com um copo de medição líquido - um copo ou recipiente de plástico com marcações graduadas na lateral. Eles geralmente variam de um quarto de xícara de um copo de tamanho, embora alguns são muito maiores.

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Coloque o copo sobre uma superfície plana e nivelada. Segure o copo firmemente e despeje a quantidade desejada ou líquido no copo.

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Inclinar-se e ver o líquido ao nível dos olhos para ter certeza que é a quantidade adequada. Alternativamente, coloque o copo sobre uma superfície de nível diferente (como a prateleira microondas) para que você pode ver ao nível dos olhos a quantidade correta é no copo. Tenha absoluta certeza de que você está procurando a partir do nível dos olhos, em vez de para baixo, porque isso pode distorcer a medição.

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Compreender a relação entre colheres de medição e o copo medidor. Por exemplo, um copo é igual a 16 colheres de sopa e 2 colheres de sopa compõem uma onça líquido. Além disso, três colheres de chá 1 colher de sopa igual. Coloque uma tigela sob as colheres quando vazar líquidos para eles.

Dicas:

• Medição líquida pode obter pegajoso; Unte o interior levemente para azeite e mel vai deixar completamente quando você derrama o ingrediente medida para o resto da receita.
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