A água é o bloco de construção da vida, que é por isso que uma alta porcentagem de corpos humanos e carne animal tal é composto de água. Mas hoje, a água, as soluções salinas aromatizadas e outros aditivos pode acrescentar a isso o peso da água. Se você quiser limitar o quanto de seu dinheiro arduamente ganho você está gastando em água vendida a preços de frango, é importante compreender a porcentagem de água que ocorre naturalmente ou artificialmente em aves de capoeira vendidos em seu mercado local.

Instruções

1

Pesar a carne, ou anotar o peso listados no rótulo da embalagem da carne de frango.

2

Determinar qual a percentagem de carne é a água, fazendo referência a tabela no link de referência USDA listados abaixo. Por exemplo, uma fritadeira frango inteiro contém 66 por cento de água quando crus, e 60 por cento quando cozido. Branco carne de frango com pele contém 69 por cento de água quando crus, 61 por cento preparados. Carne escura com a pele é de 66 por cento de água quando não cozidos, e 59 por cento de água quando cozido.

3

Multiplicando o peso das aves de capoeira com o seu percentagem adequada para determinar a quantidade de aves domésticas é a de água em peso. Por exemplo, £ 1. (16 onças) de peito de frango cru com a pele seria 69 por cento de água, o que significa que 11 onças é o peso da água.

4

Reveja a embalagem e etiqueta no aves para determinar se qualquer água ou soluções com sabor foram adicionados à carne para realçar o sabor. Procure por frases como "coxas de frango aromatizado com até 10 por cento de uma solução." Se for o caso, adicionar esse percentual de teor de água para a percentagem de água naturalmente encontrada na carne de frango e ajustar seus cálculos em conformidade.