Como Médio Dice uma batata

Como Médio Dice uma batata


Se você está fazendo batatas fritas caseiras ou um guisado ou planejando batatas assadas como um item de lado, cortar adequadamente suas batatas é um dos primeiros passos para aperfeiçoar o seu prato. De acordo com Good Housekeeping, cortar legumes ajuda a garantir até mesmo cozinhar e consistência. Dois itens são fundamentais quando se trata de alcançar batatas que estão uniformemente em cubos. Em primeiro lugar, você deve ter as ferramentas adequadas; segundo, você precisará usar o método adequado.

Instruções

1

Utilizar o descascador vegetal para remover a pele de batata. Coloque a batata descascada na placa de corte.

2

Use a faca para esculpir as bordas da batata. Continue escultura até a batata é quadrado fora.

3

Coloque a batata na placa de corte para que um de seus lados mais longos é a face para baixo. Corte a batata em fatias no sentido do comprimento de meia polegada.

4

Empilhar as fatias uma em cima da outra. Corte a pilha longitudinalmente em tiras de meia polegada. Corte as tiras transversalmente em pedaços de meia polegada para completar os dados médios.

Dicas:

  • Se você não está cozinhando as batatas em cubos imediatamente, mergulhe-os em água fria para evitar que escureçam.