De acordo com o manual de FoodSaver, marinar a carne num recipiente selado a vácuo abre os poros da carne, permitindo que a marinada para penetrar mais rapidamente e profundamente. Em vez de marinar carne durante a noite, você pode cortar seu tempo de preparação 20 minutos. Isso é mais fácil com uma embalagem caixinha vácuo FoodSaver. (Se você usar um vácuo regular de vedação saco, a máquina pode sugar um pouco da marinada líquido junto com o ar, a menos que você congelar a marinada em primeiro lugar.) O aparelho deve ter uma porta do aparelho para usar o recipiente de embalagem a vácuo; verifique o manual do usuário antes de começar.

Instruções

1

Coloque a FoodSaver sobre uma superfície nivelada e seca, tal como um contador. Conecte.

2

Coloque a carne no interior do recipiente de embalagem a vácuo e despeje a marinada sobre ele. Deixar pelo menos 1 polegada de espaço na parte superior. Limpe qualquer líquido fora do aro e selar a tampa encaixando as travas no lugar.

3

Inserir uma extremidade da mangueira acessória na porta do acessório na FoodSaver e a outra extremidade no furo na parte superior do recipiente de embalagem a vácuo. Torça durante a inserção para um ajuste apertado.

4

Pressione o botão Canister vácuo ou o botão Vacuum & Seal, dependendo do modelo. A máquina irá parar quando todo o ar tiver sido removido.

5

Retire a mangueira de acessório e remover as travas da tampa do recipiente. Verifique o selo; Se a tampa não se move quando você puxa-lo, ele está devidamente selado.

6

Armazenar a carne na geladeira por pelo menos 20 minutos. Para abrir, empurrar o botão cinza na tampa ou gire o botão para "aberto", dependendo do modelo.

Dicas:

• Vedação de vácuo pode levar ao crescimento de bactérias anaeróbicas, tais como botulismo. Certifique-se de armazenar sua carne marinada corretamente, na geladeira, e cozinhá-lo completamente.