Tortillas são um crocante rodada geralmente feito de milho ou trigo. Eles foram inventados pelos nativos da América do Sul e se tornaram uma parte importante da cultura mexicana. Tortillas são usados para fazer enchiladas, quesadillas, chilaquiles, e tacos. Mantendo tortillas quente e úmido pode ser um pouco de um desafio, especialmente quando alimentando uma multidão.
Instruções
1
Umedeça uma toalha de cozinha com água morna e colocar as tortilhas na toalha. Enrole a toalha sobre as tortilhas e colocar a toalha dentro de uma panela elétrica em fogo baixo.
2
Enrole uma almofada de aquecimento com uma toalha grande e vire a almofada de aquecimento em baixa. Coloque as tortillas em uma bandeja e coloque o prato em cima da toalha. Cubra as tortillas com uma toalha de papel, guardanapo ou uma toalha de cozinha.
3
Tortillas quentes no microondas e, em seguida, colocá-los em um aquecedor tortilla. Coloque o mais quente na mesa de serviço, quando estiver pronto para comer.