Planear um piquenique é sempre divertido, mas é importante para manter a segurança em mente quando se trata de preparação de alimentos. Mantendo sanduíches frios para o seu piquenique é particularmente importante se o sanduíche está cheia de alimentos de baixa acidez, como ovos, carne cozida, peixe ou aves de capoeira; estes são altamente perecíveis porque as bactérias podem crescer rapidamente. Bem como degustação melhor, sanduíches frios terá uma baixa contagem de bactérias por isso são menos propensos a causar intoxicação alimentar.

Instruções

1

Espalhe a manteiga ou margarina amolecida de ponta a ponta do seu pão quando você preparar seus sanduíches.

2

Adicione o seu enchimento. Recheios que congelam bem incluem cheddar ou queijo creme, cortada ou carne moída ou frango, peixe, gema de ovo cozido e manteiga de amendoim. Recheios que não congelam bem são alface, cenoura, tomate, ovo branco, geléia e maionese.

3

Coloque seus sanduíches preparados em sacos de plástico congelador (1-2 sanduíches por saco) e colocá-los em seu freezer.

4

Leve seus sanduíches fora do congelador três horas antes de seu piquenique. Eles vão descongelar ao longo deste tempo e ainda ser frio quando é hora de comê-los.

5

Coloque sanduíches preparados em blocos de gelo reutilizáveis ​​ou portadores almoço isolados como uma alternativa ao congelamento.

6

Congelar uma pequena lata de suco e embalá-lo ao lado dos sanduíches em torno de três horas antes do piquenique. O suco vai descongelar durante esse tempo, mantendo os sanduíches legal.

Dicas:

• Sanduíches podem ser congelados por até quatro semanas.