Como manter Raisins De caindo para o fundo de um bolo

Como manter Raisins De caindo para o fundo de um bolo


Assar um bolo, embora não seja um empreendimento monumental, ainda leva um pouco de tempo fora de seu dia, e quando ele não vai bem, os resultados podem ser decepcionantes. Fazendo um bolo que exige frutas secas, como passas na massa pode ser ainda mais desafiador uma vez que as passas muitas vezes vão para o fundo da massa antes de o bolo coze completamente. É possível para mantê-los bem misturado em toda a massa, mas você tem que pagar a atenção para a consistência da massa.

Instruções

1

Pique passas em pequenos pedaços antes de colocá-los em sua massa. Isto irá torná-los mais leves em geral e mantê-los do naufrágio, especialmente se você estiver usando farinha de bolo (que é mais fino do que farinha de trigo).

2

Faça o seu bolo com farinha de trigo em sua receita em vez de bolo de farinha. De farinha de trigo não é tão finamente moído como o bolo de farinha e possui ingredientes na massa um pouco melhor.

3

Atire as passas em farinha ou na mistura de ingredientes secos antes de colocá-los em massa. Isso ajuda as passas manter o seu lugar na massa melhor do que se eles são jogados em não revestido.