Lagostas são uma parte popular da culinária Cajun. Eles são comidos em muitos pratos, incluindo a fervura lagostas bem conhecido, em que vivem lagostas são adicionados a uma panela de água fervente picante e legumes. Se youâ € ™ ve lagostins capturados ou tinha lagostins ao vivo enviado para sua casa, mas você não planeja cozinhá-los por uma semana, você terá que tomar medidas especiais para manter o crustáceo fresco e húmido.
Instruções
1
Cubra o interior de uma caixa de papelão com filme plástico. Coloque compressas de gelo ou cubos de gelo no chão da caixa.
2
Cubra as compressas de gelo ou cubos de gelo com toalhas de papel úmidas ou serapilheira úmida. Coloque o crustáceo em cima das toalhas úmidas ou estopa.
3
Despeje a água destilada em um frasco de spray. Pulverizar o lagostim. Coloque a caixa de papelão em uma área fresco e longe de qualquer luz solar.
4
Verifique o lagostim com freqüência para certificar-se que permanecer úmido. Névoa o lagostim pelo menos uma vez por dia e substituir os blocos de gelo quando o gelo derrete ou quando o crustáceo já não são congelados.