As bananas são um definitivamente um prazer tropical, mas porque eles vêm em cachos, comê-los antes que se tornem demasiado maduros pode ser um desafio. Existem alguns truques para manter bananas de amadurecimento muito rápido que irá ajudá-lo a reduzir o desperdício e permitir-lhe escolher os cachos maiores e mais bonitas de bananas quando você vai ao supermercado.

Instruções

1

Escolha bananas com base em quando você quiser usá-los. Todas as bananas são colhidas verdes, de modo bananas verdes são uma boa opção se você quer que eles para durar por um tempo uma vez que você levá-los para casa.

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Escolha as melhores bananas. Há uma arte de escolher uma banana. Bananas deve ser firme ao toque. Eles devem ter anexado caules e pontas, cheiro limpo e fresco e ser livre de contusões ou cortes. As bananas maduras devem ter uma pele cremosa, amarelo. A curva eo tamanho da bananeira tem qualquer influência sobre a sua doçura.

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Preste atenção à temperatura. Bananas amadurecem rapidamente em tempo quente. Quando a temperatura começa a ter os 70 altos, eles vão começar a amadurecer rapidamente, de modo a manter a temperatura baixa, se você quer que eles para ficar verde por um tempo. Você pode fazer isso, mantendo-os no porão ou qualquer outro local que não é legal refrigerado. O refrigerador é muito frio para as bananas verdes. Se você colocar uma banana verde na geladeira, ele vai parar de maturação completamente. Forever.

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Mantenha bananas longe de outras frutas e legumes. O gás etileno liberado por frutas e vegetais auxilia no processo de amadurecimento. Para proteger os seus bananas de exposição ao gás etileno, mantê-los tão longe de outros produtos como você pode.

5

Armazenar bananas maduras na geladeira. Uma vez que o verde mudou para amarelo em ambas as extremidades das bananas, é maduro. Isso é quando você pode colocá-lo com segurança na geladeira por alguns dias. A casca de bananas maduras armazenados na geladeira vão começar a dourar. Isto não irá afetar o sabor.

Dicas:

• As bananas são uma excelente fonte de vitamina B6, vitamina C e de potássio.
• Depois de bananas amadurecem naturalmente, eles têm cerca de 48 horas antes que comece a virar. Essa janela de 48 horas é o melhor momento em que a congelá-las.
• Nunca guarde bananas em sacos de plástico. Eles vão dar o gás etileno que, preso no saco, vai acelerar o processo de amadurecimento.