Maltesers são um deleite doces cobertos de chocolate feito por Marte Ltd. e amplamente distribuído em todo o mundo. Maltesers entrou em produção em torno de 1936, na Inglaterra, feita a partir de uma receita secreta trouxe dos Estados Unidos. A produção destes trata de uma mordida foi interrompido brevemente durante a Segunda Guerra Mundial. Enquanto isso esteio da empresa, barras de Marte, estavam sendo enviados para soldados aliados ao redor do mundo.

A massa de pão

A massa é automaticamente misturados e moldados por uma máquina. Os três principais ingredientes são o açúcar, ingredientes lácteos e leite em pó modificado maltada.

Cozimento

As bolas de massa pré-formados são enviados através de um forno contínuo numa correia transportadora. Os centros de Maltesers são assados ​​em uma batata frita, textura alveolada.

Revestimento

As bolas cozinhados são então revestidas com chocolate em uma panela de revestimento, que se assemelha a um misturador de cimento e mantém as bolas em movimento para que eles não fiquem grudadas. Sprays de chocolate são adicionados em intervalos de tempo para construir as camadas. Finalmente, adiciona-se uma pulverização de revestimento de cera comestível.