Trufas de chocolate são chocolates polvilhado de cacau. Estes exigem o armazenamento adequado para evitar que o chocolate derreta. Congelamento trufas preserva-los para o gozo futuro, mas você deve proteger os doces de chocolate de odores do congelador. Esta será a sua melhor opção a longo prazo para o armazenamento ou manter as trufas frescas em um ambiente de alta umidade. Firmemente embalar as trufas é um passo fundamental que você não pode ignorar, pois isso vai impedir a entrada de ar, odores e umidade de suas trufas de chocolate.

Instruções

1

Enrole trufas individuais em quadrados de papel de cera. Torça o papel de cera em torno de cada trufa para fechar.

2

Empilhe as trufas embrulhadas em um recipiente hermético. Como alternativa, deixe trufas embalados no recipiente original e vedação em um saco plástico zip-top para manter o ar para fora.

3

Armazenar o recipiente hermético em um lugar fresco e seco, como uma despensa ou no congelador por até um ano.