Limpeza de peixe é muitas vezes a parte de pesca que mais deixam aos obstinados. Ela exige um estômago forte e manuseio rápido e hábil de facas afiadas. Catfish róseo são peixes especialmente desafiador para limpar por causa de seus corpos viscosos e porcionamento estranho de massa corporal. Com a abordagem certa, no entanto, você pode limpar um colhereiro forma rápida e fácil.

Instruções

1

Coloque o peixe de lado, com a cabeça virada para o lado, você não está usando para cortar. Faça o seu primeiro corte da barbatana dorsal até a nadadeira pélvica. Cortar todo o caminho até que você bata as vértebras e, em seguida, virar a faca de lâmina de 90 graus em direção a cauda do peixe.

2

Empurrar a faca todo o caminho para a cauda, ​​seguindo os contornos das vértebras. Pare o corte de cerca de 1 polegada de distância da cauda de modo que o filete ainda está ligado ao corpo.

3

Virar o filé mais. Isto irá colocar o corpo do peixe, de um lado e do filete de novo no outro, com a cauda no meio que liga as duas metades. Segure a cauda e cortado em filé logo acima da sua mão. Faça uma pequena incisão, certificando-se de não cortar através da pele.

4

Vire a faca de lâmina de 90 graus, de modo que ela fique totalmente contra a pele. Empurre a faca todo o caminho até o filé usando a pele como seu guia. Corte o filé livre da pele.

Dicas:

• Uma faca afiada faz a limpeza dos peixes mais fácil e rápido.