Você deve limpar os tomates frescos cuidadosamente antes de comê-los. A Food Standards Agency comenta que "é uma boa idéia para lavar frutas e legumes antes de comê-los para garantir que eles são limpos, e para ajudar a remover os germes que possam estar do lado de fora." Se você não cozinhar ou comer seus tomates imediatamente após a limpeza, armazená-los à temperatura ambiente. Tomates frescos não devem ser armazenados no refrigerador, porque as temperaturas frias diminuirá o sabor.

Instruções

1

Lave os tomates com água fria.

2

Esfregue o exterior dos tomates com um pincel prato delicadamente. O exterior de um tomate é macio e pode machucar facilmente.

3

Cortar todas as áreas podres ou mofados sobre os tomates. Use uma faca afiada para cortar apenas as áreas afetadas.

4

Secam-se os tomates cuidadosamente com uma toalha limpa.