Nós todos sabemos que frutas e legumes frescos são parte de uma dieta saudável, mas o medo de doenças transmitidas por alimentos e resíduos de pesticidas fez alguns de nós hesitam em comprar e consumir. Manejo adequado dos alimentos, incluindo a lavagem, irá remover quaisquer contaminantes e deixá-lo livre para desfrutar de suas frutas e legumes novamente. Embora existam várias lavagens comerciais disponíveis, uma solução simples de vinagre branco e água irá fazer o truque.

Instruções

1

Comece por lavar as mãos com sabão antibacteriano e água morna.

2

Em uma tigela média ou recipiente, misture 2 colheres de sopa de vinagre branco em 1 litro de água. A temperatura da água não é importante. Você pode usar torneira, filtrada ou água engarrafada.

3

Com cuidado, despeje o vinagre e mistura de água em um borrifador. Uma garrafa com uma configuração fina névoa funciona melhor. Você pode querer usar um funil para evitar derrames.

4

Coloque o produto que você quer lavar em um coador na sua pia ou em uma toalha limpa em uma bancada ou mesa.

5

Pulverizar o produto com a solução de vinagre, girar o conteúdo da peneira para se certificar de que você saturar cada peça.

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Permitir que a solução para sentar-se o produto por 3 a 4 minutos. Isto dará ao vinagre tempo para matar as bactérias e eliminar as impurezas sobre a comida.

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Lave o produto abundantemente com água corrente, girando o conteúdo coador para lavar a solução de vinagre fora de cada peça.

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Lave as mãos mais uma vez com água morna e sabão.

Dicas:

• Frutas com cascas exteriores --- como laranjas, bananas e melancia --- ainda precisam ser lavados, embora a casca não é normalmente consumido, porque contaminantes encontrados nas cascas podem transferir de suas mãos para a fruta descascada.
• Comer frutas e vegetais não lavados aumenta o seu risco de infecção por E. coli ou salmonela bactérias.