Muitas pessoas gostam de caçar esquilos. Os esquilos são um pouco difícil de bater e proporcionar um desafio para muitos caçadores. Depois de matar os esquilos, é importante comer o que você mata para evitar matar desnecessariamente. Limpeza carne de esquilo para comer não é difícil; No entanto, remover a pele pode ser um desafio para novas carne-limpeza, e pode levar algum tempo para dominar. Limpadores de especialistas esquilo pode remover toda a pele do esquilo sem danificar a pele em tudo.

Instruções

1.

Coloque o esquilo em suas costas em uma superfície limpa. Faça um "V" em forma de corte na barriga do esquilo entre a cauda e reto. Faça de cada lado do "V" cerca de ½ polegada de comprimento. Cortar os tendões da cauda segurando no lugar e reduzir a cauda através da pele, mas não cortado através da pele.

2.

Etapa na cauda. Para puxar a pele fora do esquilo, comece com as pernas e puxe a pele sobre seu estômago e até as pernas da frente.

3.

Retire a pele da cabeça e corte em torno dos tendões que prendem a pele no local próximo da parte superior do estômago do esquilo. Descasque a pele por todo o caminho fora do esquilo. Você pode precisar usar a faca para ajudar a remover a pele.

4.

Cortar a cabeça, cauda e patas.

5.

Coloque o esquilo em sua volta. Dividir abrir a carne estômago verticalmente, tomando cuidado para não cortar quaisquer órgãos. Colher cuidadosamente todos os órgãos de dentro do esquilo usando uma combinação de faca e colher, quando necessário.

6.

Lavar a carne de esquilo em água para remover qualquer sujeira indesejada ou contaminantes.

7.

Retire o esquilo do osso antes de cozinhar ou cozinhar o esquilo como está, ossos e tudo. Descartar todas as peças não utilizadas do esquilo.