Como Leve à geladeira Veal Scallopini com farinha Crumbs

Como Leve à geladeira Veal Scallopini com farinha Crumbs


Scallopini vitela com farinha e pão ralado é um prato ideal luz, tanto para o mais quente e os meses mais frios. Pode ser servido com uma salada feita de rúcula e tomates, ou com o lado pratos como purê de batatas. Esta refeição é fácil de fazer e pode ser feito antes do tempo. Ele realmente necessita de refrigeração no meio, para que os resultados melhores degustação, e também pode ser refrigerado antes de estar pronto para cozinhá-lo.

Instruções

1

Prepare o scallopini vitela batendo a carne, se for muito espessa e, em seguida, mergulhando-o em farinha, em seguida, em um ovo batido com leite e, finalmente, na farinha de rosca.

2

Organizar o scallopini vitela em uma grande placa. Deixar a descoberto.

3

Colocar a placa no frigorífico durante uma hora. Isso permite que a farinha de rosca para manter o vitela. Retire da geladeira quando estiver pronto para cozinhar.

4

Cubra o scallopini ou coloque em um recipiente com tampa se armazenar por mais de uma hora. Se o armazenamento para até quatro horas, cobrir a placa com folha de alumínio ou filme plástico. Scallopini vitela pode ser armazenado por até 24 horas, desde que ele está em um recipiente hermético.

5

Remova o scallopini de geladeira direita antes de cozinhá-los. Aqueça uma frigideira com óleo e manteiga, e frite a carne de vitela scallopini direto da geladeira.

6

Coloque sobra cozido scallopini vitela em recipientes hermeticamente fechados, sozinhos ou com os pratos de lado e armazenar por alguns dias, mas não superiores a uma semana. Armazenar qualquer scallopini cozidas em recipientes hermeticamente fechados, bem como, mas apenas até um dia e separado do scallopini cozido.