A maioria das escalas de alimentos cozinha hoje são digitais, e lê-los é simplesmente uma questão de anotar o número no visor, mas mais velhos disque balanças de cozinha são ainda ao redor e em uso. Estes, muitas vezes pesam alimentos usando dois sistemas diferentes: imperiais e métricas. Você ainda pode usá-los para determinar a quantidade de alimento que você tem na escala.

Instruções

1

Coloque a balança de cozinha em uma superfície plana.

2

Coloque a tigela no topo da escala, se você estiver usando-o.

3

Gire o botão de calibragem na parte traseira ou na lateral da escala até que a mão regressa ao zero. Isso é chamado de "tara" a escala, e isso permitirá que você use uma bacia para manter sua comida sem medir o peso da tigela.

4

Coloque o alimento na tigela.

5

Olhe para as bordas exteriores da discagem na leitura da escala. Os números de aresta exterior corresponderá tipicamente para unidades métricas. Verificar isso examinando a carta ao lado do zero na parte superior da escala. Ela deve ter um "g" para gramas métricas ao lado dele. O zero do lado de dentro das marcas da escala terão "oz" para onças imperiais ao lado dele.

6

Olhe para a mão na cara de discagem. Ele irá apontar para uma marca única escala. O número exterior será o peso, em gramas, e o número dentro irá ser o peso em onças. Certifique-se de usar qualquer medição sistema é utilizado em sua receita.