Fraldinha é considerado um dos mais saborosos cortes de carne disponíveis no mercado hoje. Se cozido incorretamente, no entanto, ele pode se tornar extremamente difícil. É importante para cozinhar a carne com fogo baixo e lentamente para preservar tudo o que a ternura has.There carne não é menor e mais lento método de cozimento em torno do que a panela de barro lento. Um bife de saia, alguns legumes e ervas e um par de horas lhe renderá um excelente jantar.

Instruções

1

Brown a carne em uma frigideira. Isto dá a cor da carne e ajuda a vedação em sucos.

2

Coloque as cenouras, aipo, alho, especiarias e ervas e cebolas na panela elétrica. Coloque a carne dourar no pote. Despeje o caldo de carne suficiente para o fogão para preenchê-lo até a metade e cozinhe em fogo baixo por 2 horas.

3

Adicionar a batata a meio do processo de cozimento.

Dicas:

• Traga o seu bife à temperatura ambiente antes de cozinhar para o máximo de sabor.
• Não adicionar as batatas, ao mesmo tempo que a carne; eles vão desmoronar se cozido por muito tempo.