Todos os vegetais têm uma camada protetora natural, mas pelo tempo que o vegetal atinge o supermercado, tem sido lavado e enxaguado várias vezes, eo revestimento natural é muito longe. Muitas vezes, os vegetais são revestidos com uma fina camada de cera que substitui o revestimento protector. Wax impede o crescimento de mofo, protege os vegetais de contusões durante o transporte, e torna claro e brilhante. A quantidade de cera é minúsculo, mas muitas vezes, as pessoas gostam de removê-lo a partir de vegetais antes de serem consumidos.

Instruções

1

Encha uma pia limpa ou bacia com água morna. Adicione 2 colheres de sopa. de bicarbonato de sódio e 1 colher de sopa. de suco de limão e mexa para misturar.

2

Embeber os vegetais na mistura durante alguns minutos. Esfregue os legumes levemente com uma escova de cerdas macias para remover a cera.

3

Lave os legumes em água limpa para remover o bicarbonato de sódio e suco de limão. Coloque os legumes em uma camada de papel toalha para secar. Se cera permanece nos vegetais, tentativa de imersão-los por mais alguns minutos.

Dicas:

• Pode ser muito difícil de remover o revestimento de cera dos vegetais e, às vezes, a melhor maneira é para descascar os legumes. No entanto, a tentativa de remover a cera primeiro vale a pena tentar, porque descascar os legumes irá remover a maior parte dos nutrientes.