Ao escolher amoras, procure fruta que é brilhante, de cor escura e macia. Amoras duros e avermelhados ainda não estão maduras. Use amoras para xaropes, compotas e geleias e em produtos de panificação, tais como tortas. Vestir um avental quando se trabalha com as bagas porque eles podem deixar manchas permanentes no vestuário. Eles têm uma vida útil curta e só vai manter por cerca de uma semana na geladeira. Não lave as amoras até que esteja pronto para usá-los.
Instruções
1
Espalhe as amoras para fora em toalhas de papel. As bagas podem manchar pano, por isso é melhor usar toalhas de papel.
2
Remova todas as bagas que estão danificados, esmagados ou mofados para evitar que outras bagas de estragar.
3
Coloque um coador na pia.
4
Coloque um punhado de bagas no coador.
5
Gentilmente pulverizar o coador com o pulverizador pia. Rolar as bagas em torno e movê-los no coador para que você lave todas as partes de todas as bagas.
6
Retire as bagas de O coador e coloque bagas em toalhas de papel.
7
Pat secar os frutos com mais algumas toalhas de papel.
Dicas:
- Se você não tem um pulverizador pia, despeje água suavemente sobre as bagas.
- Evite expor as bagas de um córrego duro de água, porque eles podem se tornar machucado e danificado.
- Não comer amoras que têm bolor visível sobre eles.
- Nunca mergulhar ou submergir em água bagas.