Como lacrar Bola Jars

Conservas conservas, frutas ou picles é uma ótima maneira de fazer uso de uma abundância de produtos antes que ele vai mal. Canning este produto e selagem em frascos de esferas pode ser facilmente feito em casa. Ela exige apenas algumas peças de equipamento, eo processo activo leva menos de uma hora.

Instruções

1

Enchei as talhas de esferas com o produto ou preserva você está conservas, certificando-se o conteúdo não se estender para o pescoço do frasco (a parte que a tampa vai cercar).

2

Tapar os frascos de esferas com as tampas de duas peças. Primeiro, coloque a tampa plana na parte superior do frasco, em seguida, prenda a tampa de rosca em torno dele, certificando-se que está no bem.

3

Encha a panela ou enlatador até a metade com água. Certifique-se de que a água é profundo o suficiente para alcançar uma polegada ou dois acima dos frascos de bola depois de terem sido submerso.

4

Pré-aqueça a água. Se o conteúdo dos frascos bola está quente, pré-aquecer a água para 180 graus. Se for a temperatura ambiente, 140 graus vai fazer. Isso impedirá que os frascos Bola de rachar.

5

Insira os frascos bola para dentro do rack frasco de conservas e, segurando as alças do rack, diminuir os frascos dentro da água. Se você estiver usando um levantador de jar, abaixe a frascos um por um para a água, certificando-se que eles não se tocam.

6

Cobrir o enlatadora ou panela com uma tampa e trazer a água para ferver constante, que deve ser mantida durante todo o tempo de processamento de cerca de 10 minutos.

7

Após o processamento, remover os frascos de bola da água com o rack de conservas ou o levantador jar, e colocá-los em um contador, permitindo-lhes para se refrescar.

8

Verifique para certificar-se os frascos de esferas são hermeticamente fechado. Após 24 horas, prima na tampa do frasco. Se ele não saltar para trás para cima ou para dar, o frasco foi selado corretamente.