Ananás fresco tem sabor superior em comparação com frutas enlatadas ou até mesmo inteiras que se têm sentado no supermercado muito tempo. Selecionando um abacaxi inteiramente maduro e fresco garante boa qualidade, excelente sabor e suculência um apetitoso. Inspecione os frutos com cuidado antes de comprar. Um abacaxi de alta qualidade apresenta vários sinais indicadores que indicam que é no auge da frescura e pronto para comer. Use a fruta dentro de dois ou três dias para que ele não perca a sua qualidade e sabor depois de chegar em casa.
Instruções
1
Examine as folhas de abacaxi. Abacaxi fresco tem verde, saúde procurando folhas. Evite aqueles que olhar ferido, gravemente danificada ou murchas.
2
Pressione suavemente sobre o exterior do ananás. Verificar a existência de pontos fracos. Um abacaxi fresco sente firme e não tem pontos fracos. Pressione em vários lugares para garantir todo o fruto é firme.
3
Verificar a cor da casca, especialmente perto do fundo do fruto. Um abacaxi totalmente amarelo geralmente é maduro, mas frutas com algum verde remanescente pode também ser maduro. Evite abacaxis que são verdes de todo, uma vez que estes geralmente não vai desenvolver seu pleno sabor.
4
Sniff a coroa abacaxi, onde a folhagem emerge a partir da parte superior do fruto. Um, abacaxi maduro fresco tem um cheiro doce.
Dicas:
- Evite qualquer abacaxis com manchas suaves de cor escura. Estes indicam molde e uma fruta podre.