Panelas de fondue pode ser usado para servir aperitivos quentes, sobremesas ou refeições inteiras. Legumes frescos ou varas pão duro pode ser mergulhado em panelas de fondue recheados com queijo derretido picante. Você também pode encher o pote com chocolate derretido para um fondue de sobremesa, ou com óleo quente para cozinhar pequenos pedaços de carne. Uma panela de fondue é mantido quente por uma chama ou queimador que está posicionado abaixo do pote. Uma pequena lata de fluido de aquecimento pode ser comprado para o aquecimento fondue. O álcool é uma outra opção para abastecer a chama sob uma panela de fondue.

Instruções

1

Coloque a panela de fondue em uma superfície firme, plana e resistente ao calor.

2

Preencha o queimador de álcool com álcool desnaturado. Não encha demais. Um queimador de álcool é projetado para armazenar o combustível, e para caber abaixo de sua panela de fondue. Um gravador irá realizar normalmente entre 2 a 3 onças de álcool, que vai queimar por cerca de 90 minutos.

3

Colocar o queimador de álcool em seu suporte abaixo da panela de fondue. Selar novamente a sua oferta de álcool desnaturado e colocá-lo fora antes de acender o queimador.

4

Acenda o fluido com um fósforo.

5

Controlar a quantidade de calor que é libertado, abrindo ou fechando a tampa do queimador para controlar o tamanho da chama.

Dicas:

• Extinguir a chama após a refeição, fechando completamente a tampa do queimador.
• Não adicione fluido para um queimador que está queimando ou flamejante.
• Nunca use um isqueiro para acender o álcool.
• Não mova um queimador aceso.
• Álcool desnaturado é tóxico e não é adequado para ingestão humana.