Como Infuse Vodka com café

Como Infuse Vodka com café. O café não é a primeira coisa que a maioria das pessoas pensa quando pensa-se bebidas alcoólicas, mas vodka com infusão de café pode ser uma ótima me pegar como aperitivo ou como sobremesa após uma refeição rica. Tente infundindo sua vodka com café para uma experiência de beber muito diferente.

Instruções

1

Pegue seu café favorito grãos torrados escuros para esta receita. Esses grãos muitas vezes têm um sabor mais forte, que empresta a uma infusão melhor. O feijão também vai colorir a vodka mais profundamente do que outros feijões fazer.

2

Compre uma vodka mid-grade, como Stoli ou Absolut. Os grãos de café pode dominar o gosto do vodka, mas não a sua suavidade. Escolhendo um vodka ligeiramente mais caro vai fazer para um melhor produto final.

3

Prepare os grãos de café. Tente delicadamente rachar o feijão usando a pressão. Uma maneira de fazer isso é colocar os grãos em um grande Pyrex assadeira e aplicar pressão para eles usando um prato um pouco menor. Evitar o esmagamento dos grãos.

4

Coloque um pequeno punhado de grãos de café em um recipiente de vidro hermeticamente fechado e adicione o açúcar. Pour 750 mL de vodca no recipiente e selá-lo. Certifique-se de colocá-lo em um lugar quente, seco e abri-lo algumas vezes ao longo do dia para misturá-lo. Deixe em infusão por cerca de 12 horas.

5

Despeje a vodka infusão através do filtro café e servir. Visite o site do Drinks Mixer para uma lista de receitas que você pode usar com o seu novo vodka com infusão de café (ver Recursos abaixo).

6

Tente infundindo sua vodka com uma imprensa francesa se você estiver apertado no tempo. Visite o site da Bex Huff para instruções detalhadas (consulte Recursos abaixo).