Armazenar alimentos comprados a granel pode poupar dinheiro ao longo do tempo, mas a comida pode ficar desidratado se ele é armazenado incorretamente. Ninguém quer comer o alimento que está a meio caminho de ser jerky. Então, tomar medidas para garantir que seus alimentos congelados último tempo suficiente para apreciá-los. Você não precisa comprar um aferidor do vácuo e rolos de plástico caros de ensacamento; o mesmo trabalho pode ser concluído com apenas alguns itens domésticos.

Instruções

1

Grandes pacotes de alimentos a granel separados em porções simples ou dupla porte para embalamento e congelação. Fazendo esta preparação antes do tempo poupa o trabalho extra, mais tarde, quando a comida é necessária para uma refeição. Isso também contribui para uma melhor controle da parcela. Considere o uso de uma escala de alimentos para pesar as suas porções.

2

Obter o envoltório ou folha de alumínio plástico e selar cada parte individualmente. Faça um fim, selo apertado com a comida para se livrar de quaisquer bolsas de ar extra. Isto tornará mais fácil separar quando é hora de cozinhá-los. Repita esse procedimento para todas as suas porções individuais até que sejam todos envoltos apertados em plástico ou papel alumínio. Folha de alumínio funciona bem para carnes, aves e frutos do mar mais firme. Embalagem plástica funciona bem para quase qualquer tipo de carne ou vegetais.

3

Colocar as porções em sacos com base no tamanho médio da refeição família que é preparado no agregado. Isto vai poupar tempo mais tarde, de modo que tudo o que você precisa fazer é puxar um saco quando é hora de usar. As porções vai estar lá, e pronto para usar quando eles são necessários.

4

Feche os sacos. Quando fecha cada saco, deixar uma pequena abertura na extremidade da linha de selagem para pressionar para fora todo o ar contido. Se possível, role o saco para remover ainda mais ar como você ajudá-lo com compressão suave.

5

Fechar a extremidade do saco completamente. Isto deve criar um ligeiro efeito de vácuo no interior do saco. Fazer isso cria uma barreira de umidade de modo que o ar seco, frio do freezer não vai sugar a umidade fora de sua comida recém selado.

6

Coloque os alimentos dentro do congelador de acordo com o tipo de alimento, e localização. Peças maiores deve ser colocado mais para trás, porque eles vão exigir ar mais frio para congelá-los corretamente. Qualquer coisa perto dos respiradouros do congelador deve ser usado de forma mais rápida, como este é onde o mais ar sopra através, e pode causar congelador queimar mais rápido do que em qualquer outro lugar no congelador.

Dicas:

• Siga o mesmo procedimento para alimentos cozidos, bem como, mas a certeza de a comida esfriou primeiro.
• Vedação comida quente é potencialmente perigoso para a sua saúde. Condições anaeróbias pode produzir as bactérias nocivas. Permitir que o comida para arrefecer.