Como impedir Bagas de Moldagem

Como impedir Bagas de Moldagem


Nada ruínas bagas frescas mais rápido do que o feio, e insalubre, o crescimento de mofo. Causada por esporos de fungos na superfície dos frutos no momento da colheita, a umidade acelera o crescimento de mofo, que é por isso que normalmente você vai ver as recomendações para não lavar as bagas até que você esteja pronto para usá-los. Usando um vinagre enxaguar pode ajudar a prevenir moldagem prematura.

Vinagre Wash Basics

Usar um vinagre e água de enxaguamento para prolongar a vida de prateleira de bagas por remoção dos esporos de fungos e bactérias da sua superfície. Mergulhe as bagas em uma solução de 1 xícara de vinagre branco diluído com 3 xícaras de água fria. Lave os frutos em água doce em uma peneira, em seguida, usar um spinner salada forrada com papel-toalha para secar completamente as bagas. Armazene as bagas na geladeira em um recipiente forrado com papel-toalha para absorver a umidade extra. Você pode ser capaz de manter seus frutos por mais de uma semana com este método.