Como identificar uma abóbora Açúcar

Como identificar uma abóbora Açúcar


O uso de abóboras na América remonta bem antes da chegada dos primeiros colonos europeus. Eles estão entre os sinais bem-vindos de queda, colorido como uma decoração e saborosos sobre a placa. As abóboras mais comuns são as grandes variedades de laranja "jack-o'-lantern", usados ​​para decorar. Abóboras açúcar menores, ou abóboras torta, são melhores para assar e cozinhar por causa de sua textura mais fina e sabor. Existem algumas regras simples para distingui-los.

Instruções

1

Verifique o visor da abóbora para os casos que foram originalmente enviados. O tipo de abóbora é frequentemente identificado na caixa. A equipe em seu mercado favorito pode ser capaz de dizer-lhe que tipo de abóbora é no visor, e se não eles devem ser capazes de recuperar uma caixa para você.

2

Pense pequeno. Abóboras Torta normalmente pesam 2-5 libras a hora da colheita. Abóboras Jack-o'-lantern não são geralmente tão pequeno.

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Olhe para a cor. Muitas das variedades de açúcar abóbora mais populares são brancas ou bege em vez de a laranja mais tradicional.

4

Memorizar alguns nomes. Muitos varejistas identificar as suas abóboras com o nome da variedade, e é útil para conhecer alguns dos mais comuns. New England Pie, ou Small Sugar, é o mais comum, mas outros são menos óbvios. Urso Baby, Baby Pam, Oz, Spooktacular de Luxo e Inverno são todas as abóboras açúcar.

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Corte a abóbora em se você já tem um e não sei qual variedade que é. Abóboras decorativas tem carne relativamente fina, geralmente apenas uma polegada ou assim de espessura. Abóboras Torta terá grosso, denso, colorido carne.

Dicas:

  • Muitas vezes, é difícil dizer abóboras açúcar desde muito pequenas tipos jack-o'-lantern, com exceção da cor. Se abóboras açúcar não estão disponíveis na sua área, use os menores abóboras regulares você pode encontrar. Eles não vão dar como um sabor rico, mas sua textura e consistência será melhor do que em uma grande abóbora.