Stemware é um termo geral para copos que têm uma tigela, caule e pé. Taças de vinho são o tipo mais comum de jogadores; vinho e champanhe deve sempre ser servido em um copo resultou. Stemware também é usado para servir bebidas, como conhaque, determinados cocktails, depois do jantar bebidas sobremesa, água e suco. Cada tipo de jogadores tem uma forma e tamanho ideal para a bebida especial que está destinado a segurar. Com um pouco de conhecimento dos tipos de taças, você será capaz de igualar as bebidas que você serve com o copo perfeito.
Instruções
1
Procure livros e websites que abordam diferentes tipos de jogadores. Estas fontes tendem a lidar principalmente com vinho, vidro ou mesmo etiqueta. Em fontes que tratam de etiqueta, verifique as seções sobre a configuração da mesa de jantar ou, guias de etiqueta mais velhos, a seção sobre enxoval da noiva.
2
Vidros de vinho vermelho têm bocas largas.
Use a stemware apropriado para o vinho que você está servindo. A temperatura é fundamental na determinação de quais copo de vinho de usar. Copos de vinho branco tem taças mais estreitos e bocas (pneus) do que vidros de vinho vermelho. A boca estreita mantém o refrigerador de vinho, uma vez que o protege do ar. Vidros de vinho vermelho têm bocas mais amplas, que permitem que o aroma a subir para o ar e deixar o ar aquecer o vinho.
3
Flautas de Champagne são estreitas para preservar bolhas.
Servir champanhe em taças em forma de flauta. Flautas de Champagne são ligeiramente mais estreito do que copos de vinho branco. A forma flauta não só mantém a bebida legal, mas preserva as bolhas no champanhe, dando-lhes menos espaço para fugir para o ar.
4
Servindo brandy em uma grande taça lhe permite liberar seu aroma.
Sirva conhaque depois do jantar em um tipo de stemware conhecido como uma taça. Snifters são maiores do que copos de vinho, com hastes curtas e tigelas de largura. A bacia larga permite que o bebedor de rodar o brandy, o que é sempre servido em uma pequena quantidade. Roda libera seu aroma. A haste curta da taça permite que o calor do corpo da mão para aquecer o conhaque.
5
Sirva doces bebidas após o jantar na pequena provindos óculos.
Sirva xaropes, licores e vinhos de sobremesa, como o porto e xerez, em minúsculo vidros provindos. Uma vez que estas são todas as bebidas pesadas e doces, eles não são servidos em grandes quantidades. O pequeno vidro também ajuda a provar o bebedor cordial à parte posterior da boca.
6
Café irlandês é servido em um copo de café resultou.
Sirva em taças outras bebidas também. Por exemplo, alguns coquetéis, como martinis e sours uísque, muitas vezes são servidos em copos com um tronco curto e bacia triangular. Cálices provindos pode ser usado para água, chá ou suco gelado. Copos de café têm hastes curtas, bem como, e pode ser usado para servir bebidas contendo licor de sobremesa, como o café irlandês.