Frigideiras de ferro fundido têm sido usadas durante séculos para cozinhar alimentos todos os dias. Seus benefícios de cozinha incluem o fornecimento de um produto mais uniformemente cozido, mas cuidar deles pode ser difícil. É importante saber o que uma frigideira de ferro fundido parece para você saber quando usá-los.

Instruções

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Olhe para a cor. Novos frigideiras de ferro fundido são cor cinza metálico, mas cada vez que eles são usados, eles se tornam mais e mais escuro, acabou aparecendo preto. Além disso, o interior da frigideira terá uma aparência granulada, uma vez que não é revestido com Teflon como outros frigideiras.

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Pegue a frigideira. Panelas de ferro fundido são extremamente pesados ​​e durável. Dependendo do tamanho da frigideira de ferro fundido, que pode peso de 3 a 10 libras.

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Examine a aparência da frigideira de ferro fundido. Hoje em dia, muitas frigideiras olhar high-tech, moderno ou leve e brilhante. Frigideiras de ferro fundido são pesados ​​para que eles possam distribuir o calor uniformemente para cozinhar alimentos. Isto fá-los parecer muito à moda antiga, como eles devem estar em um episódio de House on the Prairie.

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Procure por quaisquer materiais folhados na frigideira. Quando ferro fundido não está ligado corretamente, a liga, silício e ferro tudo começar a descamar, porque não são coesa. Estes grandes flocos de metal são um sinal de que uma frigideira é de ferro fundido. O mesmo problema com rachaduras é prevalente em ferro fundido.

Dicas:

• Lançar frigideiras de ferro são fáceis de molde, por isso tome cuidado para não levá-los molhado com muita freqüência.