Home-cervejeiros usam geralmente garrafas de água de cinco galões, mais conhecido como garrafões, para manter fermentar a cerveja. Levedura cria álcool, mas qualquer coisa que possa segurar e crescer levedura é também um terreno fértil primordial para as bactérias. Então home-cervejeiros tornaram-se bons em saneantes jarras de cinco galões. Estas instruções são bons para home-cervejeiros e as pessoas que querem usar um garrafão de água potável.
Instruções
Como higienizar uma garrafa de água de cinco galões
1
Um garrafão
Inspecione a garrafa para a sujeira, detritos ou outras partículas soltas. Preencha o garrafão com uma pequena quantidade de água e agitar vigorosamente para desalojar qualquer sujeira. Esfregue quaisquer partículas ou pedaços crocantes com um extra-longo bottlebrush.
Enxágüe e repita até garrafa é livre de poeira e sujeira.
2
Você só precisa de um par de capfuls de lixívia.
Começar a encher o garrafão com água morna. Como a água está enchendo o garrafão, adicione 1 ou 2 capfuls de lixívia. Agite o garrafão como preenche para assegurar a dispersão da água sanitária.
3
Não use uma escova suja.
Lavar o bottlebrush por isso é limpo e livre de detritos. Você está prestes a colocá-lo no garrafão, então lave-o bem para evitar a recontaminação.
4
A água deve estar claro agora.
Use a escova para dar um esfregar rápido extra. A água deve ser claro neste ponto. Deixe o garrafão cheio repousar por cinco a 10 minutos.
5
Use um elástico para prender um saco transparente.
Esvaziar a garrafa de água. Lavar, preenchendo uma ou duas vezes e esvaziamento. Coloque um saco de sanduíche sobre a boca do frasco e prenda-o com um elástico. O saco irá evitar que os detritos recontaminação da garrafa.
Dicas:
- Bottlebrushes longas são às vezes difíceis de encontrar. Eles podem ser encontrados em lojas de home-fermentação.
- Se você não quiser usar alvejante, existem outros sanitizantes de qualidade alimentar, tais como iodo e metabissulfito de sódio. Alguns também podem ser encontradas em uma loja home-fermentação.
- Se você estiver usando uma garrafa de plástico, tome cuidado para não arranhar a superfície. Essas pequenas ranhuras poderia tornar-se um lugar para as bactérias se esconder dentro.
- Cinco litros de água é extremamente pesado. Antes de encher e esvaziar o garrafão, pense sobre como você está indo para fazê-lo. Levante com as pernas, e não a sua volta.
- As mudanças de temperatura podem causar uma garrafa de vidro para quebrar. Tenha cuidado ao preencher com água quente.