Se você ama espargos, você provavelmente já preparados de muitas maneiras diferentes, de branqueamento para assar. Mas você sabe como grill espargos? Se não, você deve experimentá-lo. Grelhar espargos realmente traz o sabor de uma maneira outros métodos de cozimento não.
Instruções
1
Pré-aqueça sua grade para um fogo médio.
2
Lave os espargos bem com água, em seguida, cortar os fundos dos caules, onde a cor verde vibrante ter começado a desvanecer-se. Esta parte do aspargo é difícil e muitas vezes é removida antes de cozinhar. Seque as hastes com toalhas de papel para secar.
3
Escove os aspargos com azeite extra-virgem, em seguida, polvilhe com sal e pimenta a gosto, bem como outros temperos que você gosta no seu aspargos.
4
Coloque o seu espargos na grelha e tampa. Permitir que os aspargos para cozinhar por aproximadamente cinco minutos, em seguida, levante a tampa e usar pinças para transformar os talos over. Permita-lhes para cozinhar por mais 3-4 minutos.
Dicas:
- Duração do tempo de cozimento varia de acordo com a empresa que você gosta de seu espargos ser. Quando ele é feito cozinhar, dar-lhe um gosto. Gostaria que fosse um pouco mais suave? Se assim for, na próxima vez, cozinhá-lo um ou dois minutos mais tempo. Se você gostaria que ele mais firme, reduzir o tempo de grelhar por um minuto ou dois.