Antes de jogar sua galinha em uma grade do carvão vegetal, considere grelhar o frango em uma lata de cerveja. Grelhar frango em uma lata de cerveja é uma receita simples. Simplesmente coloque o frango em uma lata de cerveja, eo sabor da cerveja evapora no frango, mantendo-o úmido. Use sua cerveja favorita ao grelhar o frango, e considerar a adição de lascas de madeira para o carvão para adicionar sabor defumado ao seu aves.
Instruções
1
Prepare o grelhador a carvão. Inflamar as brasas, e deixá-los queimar por 30 minutos.
2
Retire os miúdos e pescoço da galinha. Apare qualquer excesso de gordura.
3
Lavar o exterior eo interior do frango. Pat o frango seco com toalhas de papel.
4
Esfregar óleo vegetal no interior e no exterior do frango.
5
Combine o sal ea pimenta em uma tigela pequena. Use as mãos para esfregar os temperos para o exterior e no interior da cavidade do frango.
6
Meio vazio da cerveja de lata.
7
Rake o carvão para um lado da grelha. Certifique-se de que os grill grelhas são limpos e livres de detritos.
8
Definir a lata de cerveja sobre uma superfície plana. Separaram-se as pernas do frango, e colocar o frango no topo da lata de cerveja. A lata de cerveja vai inserir dentro da cavidade do frango, a criação de um tripé para a galinha para descansar sobre enquanto grelhadores.
9
Feche a tampa do grelhador a carvão. Grill o frango durante 1 hora. O frango é acabado de cozinhar, uma vez que tem uma temperatura interna de 165 graus na zona do peito e alcança 180 graus nas coxas.
10
Retire o frango da grelha com cuidado. Use pinças para segurar a lata de cerveja, porque ele vai estar muito quente. Permitir que o frango esfriar por 10 minutos antes de cortar e servir o frango. Descarte a lata de cerveja e de carcaça de frango.
Dicas:
- Tente alinhavar o frango com molho de churrasco em vez de usar um serviço rublos.
- Alguns sugerem que pica várias receitas de pequenos orifícios sobre a parte superior da lata de cerveja e adicionando o tempero seco à cerveja para adicionar mais sabor a galinha.