Bifes Salmon são fáceis de preparar e uma fonte nutritiva de saudáveis ​​óleos ômega-3. Tempere-as de forma simples e grill-los sobre o fogão para uma refeição rápida weeknight. Sirva-os com pratos elegantes, como um risotto de cogumelos e salada de rúcula, quando você tem companhia para jantar.

Instruções

1

Polvilhe os bifes de salmão com tempero de cada lado.

2

Aqueça a frigideira ou grill pan em fogo alto. Borrifar água sobre o prato; se chia, o tabuleiro está preparado.

3

Adicionar uma fina camada de azeite para a panela.

4

Coloque os filés de salmão na frigideira e grelhe por cerca de quatro minutos de cada lado. O peixe é feito quando ele começa a descamar quando você espeta-o com um garfo. Sirva quente.

Dicas:

• Sirva o salmão com molho de limão ou luz cunhas.
• Não mais de cozinhar e fazer uma pele seca no lado do corte.
• Se você usar manteiga o calor deve ser inferior geral.