Se você adora frutos do mar, uma cauda de lagosta de água doce grelhado pode ser apenas a escolha para você. No entanto, você pode preferir desfrutar de uma refeição em sua própria casa em vez de sair para comer em um restaurante. Você pode grelhar e desfrutar de cauda de lagosta em sua própria casa, se você sabe as orientações para a preparação e cozinhar. Seguindo alguns passos, você terá uma cauda de lagosta grelhado delicioso e agradável.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a assar a 500 graus Fahrenheit.

2

Misture uma marinada de lagosta em uma tigela pequena. A marinada é composto de manteiga, suco de limão, pimenta branca, sal do mar e alho em pó. Misture os ingredientes até a marinada é uniformemente misturado.

3

Posicione a cauda de lagosta descongelado na placa de estaca. Use as tesouras de cozinha para cortar a casca lagosta na extremidade aberta da cauda. Comece cortando a casca no lado direito da cauda. Continue cortando até chegar à base da cauda. Mantenha a tesoura o mais próximo da concha possível para garantir que você não cortar a carne da cauda de lagosta. Repetir o corte do lado esquerdo da cauda.

4

Corte o escudo perto da cauda, ​​entre o direito dos cortes direita e esquerda que você já fez. Descasque o pedaço de shell de volta para expor a carne da cauda de lagosta.

5

Lavar a cauda com água fria. Pat a carne seca com uma toalha limpa. Despeje a marinada sobre a carne de lagosta. Coloque a cauda de lagosta em uma panela.

6

Coloque a cauda de lagosta no forno para assar. Ajuste o tempo de cozimento da cauda de lagosta com base em seu tamanho. Cozinhe a cauda de lagosta por um minuto por onça de carne. Por exemplo, uma cauda de lagosta cinco onças levaria cinco minutos para assar.

7

Retire a cauda de lagosta do forno quando ele é muito ligeiramente dourados.

Dicas:

• Não cozinhe demais a cauda de lagosta. Isto irá resultar na carne ser resistente e elástico.