Não importa quantos frutos do mar ou churrasco pratos que você se preparar para um evento, camarões grelhados para fazer uma comida simples e atraente dedo. Preparação camarões a uma temperatura elevada grelhar diminui o tempo de cozedura, de modo a textura do marisco não tornar-se áspera e mastigável. Se você está procurando uma opção de frutos do mar sem problemas para incluir como um prato principal surf-e-turf ou aperitivo, camarão assar em fogo direto para o alimento em questão de minutos.
Instruções
1
Coloque a grelha de churrasqueira ou forno rack em uma posição baixa cerca de 4 polegadas acima do carvão ou bobinas. Óleo escova com um pincel ou spray de cozinha antiaderente spray sobre a grelha grill ou pan de frangos de corte para evitar camarão de degola, enquanto grelhar. Pré-aqueça sua grade para alta ou no forno a 500 graus Fahrenheit.
2
Shell e devein os camarões. Mergulhe espetos de madeira em uma bacia de água fria por pelo menos 30 minutos para impedi-los de queima quando exposto ao calor ou usar espetos de metal.
3
Comprar uma marinada comprado em loja, ou criar um caseiro com ingredientes como o azeite, limão ou suco de limão, ervas secas e especiarias. Misture a marinada em uma tigela.
4
Mergulhe o camarão na marinada e atirá-los com pinças para revestir todos os lados. Cubra a tigela com filme plástico e deixe os camarões para marinar na geladeira por pelo menos uma hora.
5
Remova os espetos de água e espetar os camarões, colocando 4-5 em cada espeto. Coloque os camarões na grelha ou grade de frango panela e no forno, usando pinças.
6
Grelhe os camarões na grelha por cerca de seis minutos ou no forno por cerca de oito minutos, virando-os com pinças meio do tempo de grelhar. Camarões virar rosa quando cozido.