Saber como grelhar um bife na sua torradeira pode ser uma grande habilidade para um par de razões. Por um lado, que quer transformar em um forno de tamanho completo para assar um ou dois bifes no verão? Esta muito quente. Outra razão é que é uma ótima maneira de economizar energia; sua torradeira não usa quase a quantidade de energia que o seu forno de tamanho normal faz. A melhor razão, no entanto, é porque eles saem tão concurso e saboroso como o fariam se você assado-los em seu forno.

Instruções

1

Pré-aquecer o forno elétrico da configuração Broil.

2

Forre o tabuleiro no forno torradeira com papel alumínio.

3

Moer e esmagar seus grãos de pimenta e sal grosso com o almofariz e pilão.

4

Esfregue o seu bife em ambos os lados com o azeite de oliva extra-virgem.

5

Pressione seu pimenta e mistura de sal grosso em seu bife.

6

Coloque o seu bife em sua bandeja preparada dentro de sua torradeira.

7

Grelhe cada lado do seu bife para 5-7 minutos para o meio raras, de 7 a 10 minutos para o meio e 10 a 13 minutos para bem feito. Cada torradeira irão variar no comprimento de tempo que leva para grelhar uma carne. No entanto, para um bife médio que você vai querer cozinhar seu bife a uma temperatura de 150 graus centígrados; para médio, 160 graus Fahrenheit, e para um bife bem feito, 170 graus Fahrenheit.

Dicas:

• Se você não possui um almofariz e pilão, você pode colocar seus grãos de pimenta e sal grosso em um saco plástico ziplock e rolar um rolo ou a até mesmo uma garrafa de vinho sobre o saco até que a pimenta eo sal são esmagados juntos.
• Esteja ciente de que alguns fornos torradeira aconselham contra o uso de papel alumínio, assim que você deve verificar o manual antes de alinhar o tabuleiro com papel alumínio.