Se você optar por lata como uma maneira de fazer e preservar alimentos saudáveis ​​por motivos de saúde, ou você só precisa de preservar o excesso de alimentos para uso posterior, casa caning é um processo simples e direto. Uma possibilidade para conservas caseiras é suco de uva. O suco de uva é feita através de algumas etapas de processamento simples e leva apenas alguns passos para mais lata e preservar. Como em qualquer processo de conservas, ter o cuidado de recolher e limpar todos os seus materiais antes da mão.

Instruções

1

Lave os frascos, tampas e utensílios de cozinha. Para higienizar seus itens, deixe ferver por 10 minutos ou correr ao longo do ciclo de desinfecção da sua máquina de lavar louça.

2

Lave as uvas. Execute as uvas em água fria e remover todos os sedimentos que você remover e descartar todas as hastes.

3

Esmagar as uvas. Enquanto os processadores de alimentos e mashers batata são eficazes, esmagamento mão simples será suficiente.

4

Transfira as uvas para uma panela e adicione água quente o suficiente para apenas cobri-los.

5

Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.

6

Verter o conteúdo da panela através de um filtro para separar os sólidos e líquidos de uva. Pressione suavemente os sólidos para forçar para fora o excesso de líquido.

7

Aqueça as tampas em água quente. Coloque as tampas em um banho de água quente e deixe-a descansar por cerca de cinco minutos. A água só precisa ser quente e não a ferver.

8

Adicione o açúcar à mistura de suco. Enquanto edulcorantes não é necessária, se a doçura natural do suco não é o suficiente para você, você pode adicionar açúcar. Comece com pequenas quantidades e saborear o suco com freqüência para evitar o excesso de adoçar o suco.

9

Despeje o suco de uva em frascos quart-sized. Remover as tampas do banho de água, cap-los sobre cada frasco e apor com os anéis de conservas.

10

Coloque cada frasco no banho de água a ferver. Os frascos e banho são muito quente, portanto, utilizar as pinças jar para defini-los no banho. Cada frasco deve ser coberta por água; manter a água a ferver. Para altitudes inferiores a 1.000 pés, deixe ferver por cinco minutos. Para elevações entre 1.001 e 6.000 pés, deixe ferver por 10 minutos. Mais de 6.000 pés, deixe ferver por 15 minutos.

11

Retirar os frascos do banho de água depois de as tampas ter recuado e o seu tempo de banho atribuído expirou. Mais uma vez, os frascos vai ser muito quente, então levantar cada cuidadosamente com as pinças dissonantes. Situado numa toalha e deixar arrefecer até à temperatura ambiente.

12

Coloque os frascos em um local fresco e escuro e armazenar até 12 meses.