Quase todas as carnes pode ser fumado para criar um delicioso, refeição simples. Não são muitos os ingredientes são geralmente necessários, além do fumante, e uma marinada pode ser criado usando tudo o que ingredientes são desejados. Este estilo fumado cordeiro receita irlandesa leva cerca de três a quatro horas, incluindo a preparação e tempo de cozimento.

Instruções

1

Pré-aqueça o fumante a 225 graus Fahrenheit.

2

Misture quatro dos dentes de alho picado com 2 colheres de sopa. de pimenta, 2 colheres de sopa. de sal e alecrim. Esfregue em todo o perna de cordeiro. Coloque a perna na prateleira superior do fumante e deixe cozinhar por uma hora.

3

Coloque as batatas, cebolas e o pimentão na panela. Adicionar o resto do alho picado, o resto do sal e o resto da pimenta para o pan.

4

Coloque a panela diretamente abaixo do cordeiro no fumante e permitir que as batatas de fumar entre duas horas e duas e meia. Transformá-los ocasionalmente. Retire do fogo e sirva.