Atlântico e do Alasca são os dois tipos de Pollock peixes. Ambas as espécies de peixes são semelhantes em cor e sabor. Pollock peixes são um peixe branco que tem um forte sabor suave. Os peixes são preparados utilizando uma variedade de métodos de cozimento, tais como bicarbonato, sauteing, e fritar. Pan-fritar o peixe dá um exterior crocante e ele cozinha o peixe rapidamente em fogo alto. Sirva o peixe pollock laço massas para uma refeição simples.
Instruções
1
Lave os filés pollock sob a água fria em execução.
2
Combine a farinha de trigo com o sal ea pimenta em uma tigela.
3
Dragagem do escamudo na mistura de farinha.
4
Derrame de óleo vegetal na frigideira para que ele se senta 2 polegadas de profundidade. Aqueça o óleo no fogão em fogo alto.
5
Coloque os filetes de Pollock no óleo quente uma vez que ele começa a fritar.
6
Cozinhe o pollock até que ambos os lados estejam dourados. O peixe vai cozinhar rapidamente dentro de quatro a cinco minutos.
7
Remova o pollock da frigideira, o lugar-lo em toalhas de papel para escorrer.
8
Sirva os filés com uma fatia de limão, se você deseja.
Dicas:
- Sabor do pollock com seus temperos preferidos, tais como pimenta caiena, dentes de alho ou salsa fresca.
- Não deixe o óleo vegetal sem vigilância enquanto aquece, pois pode pegar fogo.