Spice acima de seu partido Superbowl com dourado, frito crocante asas de frango. Crispy frango frito é um alimento amado em todo o mundo. O segredo para fazer asas crocantes está na preparação. Mesmo se você nunca asas de frango frito antes, você pode dominar a arte de crispiness na primeira tentativa. Seus convidados vão ficar impressionados com o sabor e trituração e provavelmente vai querer a sua receita para levar para casa!

Instruções

1

Prepare sua área de galinha-dipping, colocando as duas grandes bacias em lados opostos da pequena tigela.

2

Rachar os ovos na pequena tigela e embaralhar com o garfo. Deixar o garfo na tigela.

3

Adicione a farinha para a primeira tigela grande e rasa. Adicione sal e outros temperos como desejado. Para todos os temperos, exceto sal, adicione o suficiente para que eles são visíveis na mistura de farinha ou a gosto. Os sabores podem ser tão claro ou tão corajoso quanto você deseja.

4

Despeje migalhas de pão para a segunda tigela grande e rasa.

5

Pré-aqueça o óleo em uma frigideira grande ou frigideira em fogo médio. O óleo está quente e pronto para cozinhar quando pequenas bolhas começam a se formar no fundo da panela. Se as bolhas estão subindo para o topo e de ruptura, o óleo está demasiado quente eo calor deve ser virado para baixo.

6

Lave o frango com água fria da torneira e seque com papel toalha.

7

Mergulhe o frango, peça por peça, na mistura da farinha e temperos. Brasão bem.

8

Mergulhe o frango no ovo mexido. Use o garfo para levantar o frango para fora e permitir que o excesso de ovo a escorrer de distância. Coloque o frango em migalhas de pão e casaco bem. Deixe o resto do frango na mistura de miolo de pão por alguns minutos ou até que você tenha preenchido o miolo taça de pão e precisa abrir espaço para mais peças.

9

Use o segundo garfo para levantar as asas de frango a partir da mistura de pão ralado. Colocá-los no, pan-óleo quente aquecida.

10

Fry cada asa para 6 a 8 minutos. O frango é feito quando o lado liso de um garfo ou colher entalhada cortes na carne com pouco ou nenhum esforço. O revestimento de miolo de pão deve ser um meio, cor marrom-dourado.

11

Colocar duas toalhas de papel, um em cima do outro, sobre uma placa, enquanto as batatas fritas de frango.

12

Levantar as asas do óleo quente e escorra sobre o prato de papel-toalha-alinhada. Permitir que o excesso de óleo para drenar por alguns minutos antes de servir. À medida que os drenos de óleo e as migalhas de pão começar a esfriar, as asas se tornará ainda mais crocante.

Dicas:

• Para adicionar sabor, deixe marinar o frango marinada em qualquer sabor por 30 minutos antes de cozinhar. Se você marinar o frango, não lavar antes de mergulhar na primeira bacia de farinha e não adicionar os temperos para a segunda tigela de farinha.
• Não vire o calor muito alto. Isso pode cozinhar muito rápido e deixar a pele queimada e do interior mal cozida