Quem não ama mozzarella frito? Pena que é cheio de gordura e calorias. Se ao menos houvesse uma maneira de preparar este aperitivo de uma forma saudável. Espere um minuto. Há uma maneira. Quando você frigideira mussarela, não é apenas saudável, mas é incrível fácil de fazer também.

Instruções

1

Corte a mussarela. Dependendo de como você deseja servir este aperitivo, você pode querer cortar fatias ou varas do queijo. Ao cortar fatias, corte 6 peças a partir de uma bola de uma libra de mozzarella. Se você está cortando paus, você pode obter 12 peças de uma bola.

2

Faça uma lavagem do ovo. Rachar os dois ovos em uma bandeja da torta e use um garfo para vencê-los até que eles são combinados. Se a lavagem do ovo parece muito grosso, você pode adicionar um pouco de água para diluir-lo para fora.

3

Mergulhe a mozzarella na lavagem do ovo. Certifique-se de cobrir a mussarela completamente com a lavagem do ovo para que as varas de revestimento.

4

Brasão com migalhas de pão. Coloque as migalhas de pão em uma segunda bandeja da torta e revestir os pedaços de queijo, certificando-se de remover migalhas em excesso.

5

Fry em fogo médio-alto. Coloque azeite suficiente numa frigideira grande para cobrir o fundo da panela. Permitir que o óleo atingir a temperatura em fogo médio-alto. Uma vez que o petróleo é de até temperatura, fritar a mussarela até dourar dos dois lados.

Dicas:

• Isso é ótimo mergulhado em molho marinara ou servido em uma salada.
• Não compre baixo mozzarella umidade para este aperitivo.
• Não deixe que o óleo ficar demasiado quente ou a azeitona migalhas óleo e pão vai queimar.