Um sanduíche de peixe é uma forma saborosa para adicionar proteína de sua dieta. Completamente submergindo filetes de peixe em óleo para cozinhá-los é conhecido como fritar e requer um aparelho fritadeira ou uma frigideira muito profundo. Usando qualquer requer uma grande quantidade de óleo para fritar. Outra opção é a panela frite o peixe para o seu sanduíche. Este método prepara um dos lados do peixe de cada vez.

Instruções

1

Coloque o óleo ea manteiga na frigideira. Aquece-se em meio de três a quatro minutos.

2

Despeje 1/2 xícara de farinha em uma tigela rasa ou prato e mergulhe cada filé de peixe na farinha. Coloque o filé na farinha de um lado e depois do outro para garantir revestimento completo. Adicione sal e pimenta a gosto para os filetes de peixe.

3

Polvilhe uma pitada de farinha na frigideira. Se ele rapidamente bolhas e começa a fritar, em seguida, o óleo ea manteiga derretida são quentes o suficiente para fritar o peixe.

4

Coloque cada filé com cuidado na frigideira usando a espátula. Cozinhe até formar uma crosta dourada nos lados do peixe. Isso normalmente leva entre três a cinco minutos.

5

Virar os filés e frite o outro lado para outro 3-5 minutos ou até que os pedaços de peixe são marrom inteiramente de ouro. Remover os filetes da frigideira com uma espátula.

6

Coloque o peixe em um prato que você cobriu com várias toalhas de papel. Deixe o peixe sentar no plat por cerca de um minuto para drenar o excesso de graxa.

7

Coloque o peixe no bolo ou pão e adicionar qualquer condimentos desejados.