Moela de galinha fazem parte do sistema digestivo do frango. Existem diferentes formas de cozinhar esta carne mastigável. Quando você moela de frango fritar, você cria um Southern Comfort food que é apreciado por muitos. Não só isto é simples carne escura e rápido para cozinhar, também é barato quando comprado a granel. A próxima vez que você quiser o sabor do frango, sem o incômodo de cozinhar uma ave inteira, apenas fritar alguns moela para um delicioso.

Instruções

Como fritar galinha Moela

1

Apare a cartilagem e gordura das moela e coloque em uma panela. Encha a panela com água fria até que ele é de 1 polegada acima das moelas. Uma panela de pressão também pode ser usada para ferver a carne. Colocar duas folhas de papel toalha em uma placa.

2

Cozinhe as moelas no fogão em fogo alto e trazer a água para ferver. Deixe as moelas ferver durante 20 minutos, depois escorra a água deles. Fervente primeiro vai ajudar as moelas ser mais macia quando terminar sendo frito profunda.

3

Sente-se as moelas parcialmente cozidos no balcão para se refrescar, entre 10 e 15 minutos. Em seguida, preencha a sua fritadeira de metade cheio com óleo vegetal. Quando as moelas ter esfriado, desligue a fritadeira para alta e deixar que o calor de óleo para cima.

4

Despeje a manteiga em uma tigela e a farinha em uma outra bacia. Tome as moelas refrigerados e dunk-los na manteiga. Em seguida, draga-los através da farinha, certificando-se de revesti-los completamente.

5

Coloque as moelas revestidos na fritadeira. A fim de garantir até mesmo cozinhar, não coloque demasiadas moela de uma vez. Cozinhe até que cada moela é um dourar.

6

Retire a carne da frigideira com uma escumadeira e coloque-os sobre os pratos de papel. Tempere a moela quentes com tanto sal e pimenta como você quer. Quando estes esfriar um pouco, movê-los para outra placa.

7

Adicionar outro lote de moela enfarinhada para o óleo quente e cozinhe como antes. Faça isso até que todas as moelas de frango foram preparados. Comê-los por si ou como um prato lateral.

Dicas:

• Executando os moela drenados sob a água fria da torneira vai ajudar resfriá-los para baixo mais rápido.A sal e pimenta pode ser adicionado à farinha em vez de diretamente para as moelas depois que terminar de cozinhar.
• Tenha cuidado para não se queimar com a água quente e óleo.