Como frango de churrasco com churrasqueira a gás

Como frango de churrasco com churrasqueira a gás


Galinha do assado na grelha tem um sabor smoky e quando feito corretamente, é suave, mas cozido. Se cozido incorretamente, frango pode se tornar queimado ou mal cozida. Frango mal cozida causa a doença para certificar-se cozinhar até que os pedaços de frango não têm cor de rosa no centro. Dependendo dos tamanhos dos pedaços de frango e o calor da grelha, o frango terá de 20 a 45 minutos para cozinhar.

Instruções

1

Lave o frango em água fria e seque com papel toalha. Tempere com sal e pimenta.

2

Limpe a grelha com uma escova de aço. Ligue a grade do gás ao fogo médio-alto,

3

Coloque o frango na grelha e cozinhe com a tampa grade aberta por 20 minutos. Vire o frango algumas vezes.

4

Escova de molho de churrasco sobre o frango. Virar o frango mais e escovar o molho em ambos os lados. Adicionando o molho anteriormente faz com que o frango para queimar por causa do teor de açúcar no molho barbecue. Se as peças começam a queimar, passar para o lado de fora da grade e continue a cozinhar.

5

Verificar as peças para ver se elas são feitas depois de 30 minutos. Corte em meados do frango. Se nenhuma cor de rosa aparece e os sucos executar claro, o frango é feito. Retire do grelhador e desligue o fogo.

Dicas:

  • Comer carne de frango crua é perigoso. Galinha devem ser preparados com uma temperatura interna de 170 graus.
  • Tenha cuidado em torno da chama aberta de uma churrasqueira a gás.