Enquanto receitas de curry de frango variar, todos eles incluem uma variedade de condimentos para personalizar o prato. Frango tradicional caril geralmente consiste de um molho à base de iogurte, mas a receita pode conter um molho à base de caldo de galinha bem. A adição de pó de caril tempero acrescenta sabor fresco para o prato. Produzir, como maçãs, tomates, cebolas e pimentões, são assados com o frango para adicionar textura e sabores para o prato.
Instruções
1
Aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit.
2
Combine o iogurte natural com ovo batido uma, molho de soja, caril em pó, suco de limão, coentro, sal e pimenta em uma tigela.
3
Forre uma assadeira com os peitos de frango em uma única camada. Cubra os peitos de frango com as fatias de maçã.
4
Asse o frango por 20 minutos descoberto.
5
Despeje a mistura de pó de caril sobre o frango e maçãs. Leve ao forno por mais 15 minutos ou até que o frango não aparece mais rosa.
6
Retire os peitos de frango de caril do forno. Sirva o frango com curry e maçãs imediatamente.
Dicas:
- Adicionando-se a mistura de iogurte cedo demais pode causar a coagular no forno. Adicionar legumes salteados, como cebola ou pimenta, para o frango assado para adicionar textura e sabores.
- Lave sempre as mãos após manusear o frango cru para prevenir uma doença de origem alimentar.