Moldar varas de pão não é tão simples como cortar tiras de massa. Varas de pão devidamente formados irá manter sua forma durante o cozimento e não saltar para trás ou encolher. Fazendo suas próprias varas de pão coloca você no controle do tamanho e forma das varas. Use a sua receita de pão de massa favorito para fazer palitos de pão para personalizar o sabor.

Instruções

Jogue-o em linha reta

1

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit e cobrir levemente o topo de uma folha de cozimento com farinha de milho.

2

Corte a massa em pedaços mesmo porte no número de varas de pão desejados.

3

Forma cada pedaço de massa em uma bola redonda sobre uma superfície enfarinhada.

4

Enrole cada bola de massa entre a superfície enfarinhada e suas mãos em uma corda longa moldar o comprimento desejado para as varas de pão.

5

Coloque as varas de pão na folha de cozimento preparada e asse por 10-20 minutos ou até dourar.

Faça o Torção

6

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit e espalhe um ainda, fina camada de farinha de milho em uma assadeira.

7

Corte a massa em duas vezes tantas peças quanto varas de pão. Por exemplo, se você quiser fazer oito pão vara voltas, corte a massa em 16 pedaços.

8

Rolar todos os pedaços de massa em cordas mesmo porte em uma superfície enfarinhada.

9

Segure dois fios de massa juntos e beliscar o topo. Torça as cordas em torno de si para produzir uma torção vara de pão. Comprima a parte inferior da torção para conectar os fios de massa em conjunto em ambas as extremidades e impedir que a torção se desfie no forno.

10

Asse as voltas em uma assadeira por 15 a 25 minutos ou até dourar.