Você não tem que deixar que naco extra de pão ir mal. O congelamento é uma maneira ideal para manter o pão na mão. Com um pouco de preparação, você sempre pode ter uma oferta de pão fresco disponível. Este é um método ideal quando o seu favorito pão vai à venda. É também uma ótima idéia para aqueles que cozer o seu próprio pão em casa. Faça vários pães de cada vez e congelar os extras em vez de assar diariamente.

Instruções

Como fixar uma fatia de pão

1

Se ele é recém-assados, arrefecer o pão completamente.

2

Enrole o pão firmemente e completamente em filme plástico ou papel alumínio.

3

Enrole o pão coberto no papel freezer e / ou envoltório mais plástico ou papel alumínio. Quanto mais envolvido acima é, o mais fresco ele vai ficar.

4

Coloque o pão em um saco de armazenamento de alimentos que é grande o suficiente para armazenar todo o pão. Um saco de tamanho de dois litros é ideal. Remover o máximo de ar possível e selar o saco.

5

Coloque o pão no congelador. Verifique se ele está em um local onde não será esmagado por outros itens antes de congelar completamente.

Dicas:

• Seu objetivo é manter o máximo de ar para fora possível. Seja qual for sua escolha de materiais, envolva completamente e firmemente.
• Congelamento funciona melhor com o pão que contém gordura ou ovos. O moister o pão, o melhor.
• Farinha e água pães lisos, tais como pão francês têm uma vida curta congelador.
• Mantenha pão preparado de alho na mão. Use papel alumínio para a sua primeira camada de acondicionamento. Retire do freezer e pop no forno.
• Aqueça seu pão congelado em um forno baixo. Sua casa vai cheirar como pão fresco.
• Você também pode congelar pães doces, como rolos de canela.
• Não manter o pão mais do que três meses. Não manter pão francês mais de uma semana.