O epítome de refrescar em um dia quente de verão, torta de limão bate em você como um sopro de ar ártico no deserto. Combinando um sabor doce e tart com uma textura cremosa fresco, torta de limão faz um final suave para um churrasco no quintal ou um final apropriado para uma festa de amador. Você pode realmente rampa até o efeito gelado e servir torta cal congelada. Embora o congelador mantém torta cal seguro para o consumo indefinidamente, você deve limitar o armazenamento de cerca de um mês para preservar a textura aveludada, se você pretende descongelar antes de servir.

Instruções

1

Coloque a torta descoberto no freezer com 1 ou 2 polegadas de espaço em todos os lados. Frio até se congela sólidos, cerca de 2 horas.

2

Enrole duas camadas de plástico em torno de ambos a torta e placa. Gire a torta em 45 graus e enrole mais duas camadas em torno dele. Cubra a torta inteira e selar as costuras para minimizar o contato com o oxigênio.

3

Coloque o bolo em um saco de freezer pesados ​​e marcar a data para isso. Armazenar torta de limão no freezer por até um mês para a melhor qualidade.

Dicas:

• Tortas congeladas Thaw na geladeira por 1-2 horas.
• Se você quiser adicionar uma cobertura de merengue, fazê-lo direito antes de servir. Merengue desenvolve uma consistência de borracha no congelador.