As batatas são os vegetais que são muito resistentes e tendem a durar um mês ou mais, quando armazenado nas condições certas. Geralmente, as batatas podem ser armazenados em uma área ligeiramente húmida, no escuro e durar dois a quatro meses. No entanto, se é necessário armazená-los durante mais tempo, que podem ser congelados. O processo funciona parcialmente cozinhar e descascar as batatas antes de armazená-los em seu freezer. Batatas congeladas podem ser mantidas por até um ano.

Instruções

1

Certifique-se de que as batatas são amadureceu, mas não em decomposição, machucado ou apodrecimento.

2

Descasque as batatas e separar as batatas por tamanho fazendo um pequeno, médio e grande pilha.

3

Leve uma panela de água a ferver. Use cerca de 1 litro de água por £ 1 de batatas. Adicione as batatas e observar até que a água chega a ferver. Um ferver é descrito como água que produz continuamente bolhas em mais do que apenas o centro do vaso.

4

Permitir que as batatas para ferver durante 3-5 minutos. Batatas maiores devem ferver por cinco minutos. Batatas menores deve ferver por três minutos.

5

Retire as batatas da água e drená-los usando um filtro.

6

Coloque as batatas em um saco selo de vácuo e vácuo selá-los.

7

Rotular e armazenar os sacos no congelador por até 12 meses.